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Numéro | 1

DOMAINE DES VALS PREMIUM 2017 - CELLIER DES DEMOISELLES

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol)

Véritable alliance de tradition et de plaisir ce dernier né de la gamme Domaine des Vals offre de beaux arômes de fruits noirs et une remarquable structure, ample et légèrement boisée. Avec son prix mini, ce Corbières tout en gourmandise va en bluffer plus d’un pour vos prochains repas entre amis. En tout cas nous, il nous a très agréablement surpris !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

2.90 €

Verre 11cl

5.30 €

Bouteille

14.00 €

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Numéro | 2

ROUGE DES DEMOISELLES 2017 - CELLIER DES DEMOISELLES

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 13,8 % vol)

Dans la même lignée que son frère en blanc, le Rouge des Demoiselles est un vin de pure gourmandise ! De la simplicité, du fruit à maturité, de la fraîcheur et un rapport qualité-prix juste. Un vin du Languedoc-Roussillon que l'on a envie de sortir dès que l'on reçoit des amis, pour partager un bon moment, des instants simples, mais toujours réussis... C'est LA bouteille qu'il vous faut !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

0.60 €

Verre 6cl

1.90 €

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3.50 €

Bouteille

14.00 €

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Numéro | 3

MADEMOISELLE 2016 - CHATEAU AUZIAS

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOC / 13,5 % vol)

Comment résister au fruité et à la générosité de cette cuvée idéale, tant sur le plan gustatif que financier ? Car à ce prix-là il est certain que cette Mademoiselle est vraiment dotée de plusieurs atouts qui feront de cette bouteille l’une de vos cuvées du Languedoc fétiches pour vos  repas entre amis. Un affaire en or, à saisir sans réfléchir !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

2.90 €

Verre 11cl

5.30 €

Bouteille

14.00 €

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Numéro | 4

LES DARONS 2017 - BY JEFF CARREL

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 13,5 % vol)

Composé en majorité de raisins issus de vignes de plus de quarante ans, Les Darons (les Pères en argot) porte bien son nom ! Charmeur avec son nez fruité et épicé, équilibré et puissant, il possède des nuances légèrement toastées (bien qu’élevé en fût) qui apportent un relief et une générosité des plus appréciables. Un vin solide et sûr de lui qui s’adresse à ceux qui ont suffisamment de bouteille pour apprécier les bonnes choses de la vie !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.00 €

Verre 11cl

5.50 €

Bouteille

15.00 €

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Numéro | 5

LA BETTE 2017 - BY JEFF CARREL

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 14 % vol)

Tout dans ce vin rappelle cette belle région sudiste : la générosité dans ses fruits noirs juteux et omniprésents, le caractère bien trempé à travers ses notes légèrement épicées, le plaisir des bonnes choses par son côté immédiat. Même l'étiquette est un hommage au Languedoc : la Bette est le nom des barques de pêche typiques des côtes catalanes. Si vous aimez le Roussillon, vous êtes servis !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.00 €

Verre 11cl

5.50 €

Bouteille

15.00 €

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Numéro | 6

IN VINO EROTICO ROUGE 2017 - ALMA CERSIUS

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Coteaux de Béziers AOC / 13,5 % vol)

In Vino Erotico est un vin du Languedoc Roussillon tout en sensualité : cette cuvée aux arômes envoutants et à la bouche croquante dégage un fruité généreux et délicieux. Avec son prix mini et sa texture charnue, tout en fruit, ce vin rouge est un pêché mignon à lui tout seul. Il s’adapte parfaitement à un apéritif dinatoire mais il convient également parfaitement sur tout un repas. Bref un vin caméléon parfaitement maîtrisé qui ne nous a pas laissé indifférents !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.00 €

Verre 11cl

5.50 €

Bouteille

15.00 €

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Numéro | 7

EN PASSANT 2018 - DOMAINE GAYDA

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol)

Pour les amateurs du domaine Gayda, ce vin ne vous décevra pas ! La cuvée En Passant est un assemblage composé de 80% de syrah vendangée à pleine maturité du fruit pour exprimer sa richesse et 20% de cinsault en grappes entières pour en dégager toute la gourmandise. Un mélange parfait pour un vin rouge original. Ce vin exceptionnel mérite d'être aéré une heure avant dégustation pour laisser place à l'ensemble de ses saveurs alléchantes. En passant, on y passe, on y repasse et on ne s'en lasse pas ! 

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.10 €

Verre 11cl

5.70 €

Bouteille

17.00 €

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Numéro | 8

A VUE DE NEZ - SANS SOUFRE 2018 - BY JEFF CARREL

(Vin Rouge / Vin de France / 14,5 % vol)

Une fois de plus, cette cuvée est une réussite signée Jeff Carrel ! Une bouche ronde, ample et veloutée qui révèle des arômes de fruits rouges associés à une très belle fraicheur et beaucoup d'équilibre. Une production en bio et sans sulfites au top rapport qualité prix. Un vin fruité, ensoleillé et fédérateur. Il fera sensation auprès de vos convives en commençant par la découverte de son étiquette si sympathique !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.10 €

Verre 11cl

5.70 €

Bouteille

17.00 €

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Numéro | 9

CHÂTEAU TERTRE DU BOILON 2015

(Vin Rouge / Bordeaux / Blaye - Côtes de bordeaux AOC / 13 % vol)

Agées de 20 ans en moyenne, les vignes sont travaillées dans la tradition en privilégiant la qualité par la limitation du rendement. La diversité des terroirs, argilo-graveleux et argilo-sableux confèrent aux cépages leurs pleines expressions et permet l'élaboration d'un vin de garde au caractère puissant et fruité. Ce millésime 2015 en est le parfait exemple avec une très agréable persistance aromatique.. Un vin de plaisir a toujours avoir dans sa cave et qui sera le parfait allié de vos repas entre amis !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

2.90 €

Verre 11cl

5.30 €

Bouteille

14.00 €

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Numéro | 10

CHATEAU LAMOTHE-VINCENT ROUGE 2017

(Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux AOC / 13,5 % vol)

Concentration et richesse aromatique représentent ce Bordeaux sur le fruit, velouté et désaltérant. Vous serez séduits par ses saveurs de fruits rouges et noirs, ses tanins finement réglissés et poivrés alliant une structure fraîche et croquante à la perfection. Du plaisir rien que du plaisir !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.00 €

Verre 11cl

5.50 €

Bouteille

15.00 €

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Numéro | 11

CHATEAU FLEUR HAUT GAUSSENS 2015

(Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux Supérieur AOC / 13,5 % vol)

Ce millésime 2015 nous dévoile encore une fois tout le talent de vinificateur d'Hervé Lhuillier!! En effet, bon ou mauvais millésime, le Château Fleur Haut gaussens est à la fête.. Avec une couleur splendide, épicé sur des fines notes de poivre, un boisé parfait, ce bordeaux au grain soyeux est magnifique!! Un grand millésime 2015 qui saura une nouvelle fois vous conquérir..    

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.20 €

Verre 11cl

5.90 €

Bouteille

18.00 €

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Numéro | 13

COTEAUX BOURGUIGNONS GRANDE QV 2016 - VIGNERONS DE BEL AIR

(Vin Rouge / Bourgogne / Coteaux Bourguignons AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay)

La grande QV offre un accès immédiat à l’univers des vins de Bourgogne à un prix tout mini. Elégant et innovant par son étiquette originale, ce vin riche et gourmand possède un profil aromatique si séducteur et un fruit tellement pur qu’il se déguste aussi bien en accompagnement d’une viande rouge grillée que d’un dessert fruité. La Bourgogne à petit prix, du plaisir sans limite !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

2.90 €

Verre 11cl

5.30 €

Bouteille

14.00 €

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Numéro | 14

MACON ROUGE 2017 - MAISON CHANDESAIS

(Vin Rouge / Bourgogne / Mâcon AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay)

Une petite négoce familiale qui ne cesse d'évoluer sur le plan qualitatif, aujourd'hui ils font partie des meilleurs rapports qualité/prix que nous puissions vous proposer... Ici, c'est la douceur et le fruit du Gamay alliés au terroir et au savoir-faire Bourguignon. Un équilibre et une justesse remarquables qui rend le plaisir immédiat! Seulement 8.90€ ? Il vaut mieux en mettre de côté, il n'y en aura pas pour tout le monde!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.20 €

Verre 11cl

5.90 €

Bouteille

18.00 €

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Numéro | 15

BOURGOGNE PINOT NOIR 2017 - CLOSERIE DES ALISIERS

(Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir)

La Closerie des Alisiers nous propose son Pinot Noir : Un nectar joliment fait, avec beaucoup de simplicité et de finesse. Une entrée en matière sur de petits fruits rouges et noirs ainsi que des fruits cuits comme le pruneau. En bouche ensuite, c'est là qu'il aura réussit à surprendre nos experts avec ses arômes de sous-bois, de champignons et de poivre qui se dévellopent progressivement pour compléter une bouche finalement bien solide ! Vous cherchez un Bourgogne rouge complet sans vous ruinez ...? Il est là !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.40 €

Verre 11cl

6.20 €

Bouteille

20.00 €

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Numéro | 16

FLEURIE 2016 - DOMAINE DES NUGUES

(Vin Rouge / Beaujolais / Fleurie AOC / 13 % vol / 100% Gamay)

Gilles GELIN démontre sur ce Fleurie tout le savoir-faire et la passion qui l'habite : le nez propose des arômes persistants de fruits rouges. Après une attaque des plus souples, la bouche se montre ample, riche et confirme les saveurs du nez : avec un grain de tanin des plus fins, on retrouve ses arômes dominants de fruits rouges sur une très belle longueur. Aux antipodes des sirènes mercantiles, Gilles GELIN fait partie de ces domaines qui contribuent au renouveau des vins du Beaujolais.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.40 €

Verre 6cl

4.10 €

Verre 11cl

7.50 €

Bouteille

34.00 €

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Numéro | 17

COTES DU RHONE GRANDE RÉSERVE 2016 - 3 SAINTS - CELLIER DES GORGES DE L’ARDÈCHE

(Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 15 % vol)

Il est soyeux, croquant et gourmand ! Quelle belle représentation du vin de plaisir représenté ici par le Cellier des Gorges de l'Ardèche. Si votre recherche était sur de la pépite à petit prix, croyez-nous vous l'avez trouvée, l'unanimité l'accompagne à chaque rencontre ! Le couple du Grenache et de la Syrah est parfaitement représenté, il offre des arômes de fruits mûrs et lui confère une bouche tout en rondeur !! Ne prenez aucun risque sur de belles grillades ou surprenez vos amis et proposez-le sur un entremet au fruits rouges, c'est stupéfiant !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

2.90 €

Verre 11cl

5.30 €

Bouteille

24.00 €

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Numéro | 18

COSTIERES DE NÎMES ROUGE 2015 - CHÂTEAU VESSIERE

(Vin Rouge / Rhône / Costières de Nîmes AOP / 13 % vol)

Le Château Vessière mérite le détour et se surpasse avec cette bouteille ! De l'élégance, de la fraicheur et de la souplesse au rendez-vous !! Du bonheur en bouteille à petit prix ! Du fruit et du savoir-faire familial exercé dans le respect de l'environnement. Prêt pour la dégustation, il sera votre compagnon en toutes saisons... Un immanquable version BIO au rapport qualité-prix saisissant !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.10 €

Verre 11cl

5.70 €

Bouteille

17.00 €

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Numéro | 18

EL CHAVAL - BODEGAS NODUS

(Vin Rouge / Espagne / Valencia / Valencia DO / 13 % vol / 100% Bobal)

Un vin rouge Ibérique très avenant, frais, gourmand et fédérateur ! Pour être honnête, El Chaval sera votre nouveau meilleur ami pour vos Barbecue et autres apéros entre copains... Mais pas Que ! Ce vin a bien assez de consistance, de fruit et de délicatesse pour accompagner les mets de tous les jours, et les faire briller ! A découvrir de toute urgence.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

0.90 €

Verre 6cl

2.60 €

Verre 11cl

4.80 €

Bouteille

11.00 €

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Numéro | 19

CARMENERE 2018 - EL GRANO

(Vin Rouge / Chili / Vallée de Curico / 13 % vol / 100% Carmenere)

Voici une bouteille que nous avons plaisir à faire découvrir : Sa robe est d'un noir profond, son nez frais et fruité. Sa bouche s'affiche simplement ferme, souple et généreuse. La finale épicée se prolonge sur une belle longueur, agréable, tout en fraîcheur. La persistance aromatique de ce vin chilien vous séduira …

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.00 €

Verre 11cl

5.50 €

Bouteille

15.00 €

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Numéro | 19

CUVEE CONFIDENCE 2016 - DOMAINE FOND CROZE

(Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol)

Le Domaine Fond Croze est, millésime après millésime, au palmarès de nos meilleures ventes ! Ce 2016 ne dérogera pas à la régle : de la première gorgée à la dernière goutte, le plaisir est immédiat et infaillible. Pas de doute, vous venez de trouver le vin idéal pour recevoir du monde chez vous ! Et en plus en BIO, c'est inestimable...

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.10 €

Verre 11cl

5.70 €

Bouteille

17.00 €

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Numéro | 20

50-CINQUANTE 2016 - LOUIS CHEZE

(Vin Rouge / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 12,5 % vol)

Cette petite trouvaille propose un fruité élégant, une matière douce et gourmande. Parfaitement équilibré grâce à la rondeur du Merlot et le croquant de la Syrah, voici une bouteille passe-partout, que vous aurez, notamment, plaisir à ouvrir sur un plateau de charcuterie ou encore un barbecue entre copains ! Laissez ce petit nectar réveiller l’épicurien qui est en vous !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.20 €

Verre 11cl

5.90 €

Bouteille

18.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 20

ROSSO PICENO 2018 - SALADINI PILASTRI

(Vin Rouge / Italie / Marches / Rosso Piceno DOC / 13 % vol)

Au service du domaine italien, pas moins de 2 œnologues mondialement connus : Alberto Antonini, ancien oenologue de la maison Antinori, et Roberto Cipresso. On comprend alors facilement le succès pour ce vin italien au fruité intense et à la bouche sensuelle !!! A servir avec des plats relevés et des viandes rôties...

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.00 €

Verre 11cl

5.50 €

Bouteille

15.00 €

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Numéro | 21

TERRASSES DU LARZAC CARDABELLE 2016 - FONJOYA

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 13 % vol)

Auréolé d’une médaille d’Or, ce Terrasse du Larzac généreux en fruits rouges et en nuances de garrigues, nous a séduit pour sa grande buvabilité et son prix accessible. Gourmand et chaleureux, ce vin typique de son appellation fera sensation auprès d’une tablée de bons vivants. Un vin de copains qui ne vous décevra pas !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.40 €

Verre 11cl

6.20 €

Bouteille

20.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 22

LES LINTHES 2016 - DOMAINE LE SOLLIER

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cévennes IGP / 13,5 % vol)

Comment résister à cette cuvée ? Le domaine Le Sollier a su enjouer nos papilles grâce à ce vin typique du Languedoc-Roussillon. La syrah et le grenache dévoilent des arômes de fruits noirs accompagnés de légères notes de réglisse et de café torréfié. Dégustez ce vin idéal pour accompagner une bonne pièce de boeuf à partager entre amis. Un rapport qualité-prix incroyable pour une véritable bombe aromatique ! 

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.50 €

Verre 11cl

6.40 €

Bouteille

21.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 23

VU D'EN HAUT TERRASSES DU LARZAC 2017 - MOLLARD ET FILLON

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol)

La démarche, simple mais ambitieuse, de Mollard et Fillon consiste à promouvoir une agriculture durable et solidaire. Quatrième millésime de ce projet, ce 2017 exhale des saveurs gourmandes de fraise, de mûre ainsi que des notes florales. En bouche, la finesse des tanins révèle des notes légèrement vanillées et épicées ainsi qu’une fraîcheur des plus agréables au palais. Une réussite totale qui propulse directement ce rouge dans la catégorie des grands vins du Languedoc !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.60 €

Verre 11cl

6.60 €

Bouteille

22.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 24

LOMBARDE 2016 - DOMAINE D'AIGUES BELLES

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol)

Provenant de vieilles vignes de 45 ans pour le grenache et vieilli 12 mois en barriques de chêne de l'Allier comme la cuvée Nicole, la Lombarde est un vin du Languedoc au caractère vif et spontané. Cette cuvée se distingue par son élégance et son fruité. Cerise, framboise, fraise, groseille, autant de saveurs de fruits rouges qui se retrouvent au palais et participent à la gourmandise de ce vin généreux. Un vin de copains à partager autour d'une belle pièce de bœuf !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.70 €

Verre 11cl

6.80 €

Bouteille

24.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 25

BERGERIE DE L'HORTUS 2017 - DOMAINE DE L'HORTUS

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 13,5 % vol)

Une cuvée croquante, fraîche, accessible à tous les palais amateurs de vins rouges faciles et fruités. Le domaine de l'Hortus reste au top de millésime en millésime, avec un joli rapport qualité-prix en Languedoc-Roussillon : essayez cette cuvée et vous aurez la démonstration du talent de la famille ORLIAC !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.30 €

Verre 6cl

3.80 €

Verre 11cl

7.00 €

Bouteille

26.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 26

MESSALINE 2014 - CELLIER DES DEMOISELLES

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 13,5 % vol)

 Cette cuvée est élaborée uniquement sur les plus beaux millésimes. Un vin velouté qui vous transporte dès la première gorgée. Une structure soyeuse toute en rondeur, une profusion de fruits mûrs et un subtil mélange d'épices. Retrouvez dans cette cuvée de garde élaborée à partir de Syrah et de vieux Carignan, toute la volupté d'un terroir généreux, balayé par des vents chauds et puissants.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.30 €

Verre 6cl

4.00 €

Verre 11cl

7.30 €

Bouteille

27.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 27

LES CREISSES 2018 - DOMAINE LES CREISSES

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol)

Limité à 3 Bouteilles par commande - La renommée du Domaine des Creisses n'est plus à faire. Présent sur les grandes tables gastronomiques de France, il est le chouchou du sommelier passionné par le pays d'Oc. C'est toute la beauté du Languedoc qui s'exprime avec du fruit, de la longueur et une superbe finesse, il ne peut que séduire... Ne passez pas à côté de ce Languedoc de prestige en quantités limitées. Un vrai trésor gorgé de génie à ne pas rater !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.40 €

Verre 6cl

4.30 €

Verre 11cl

7.90 €

Bouteille

32.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 28

CLOS DES CENTENAIRES - CINSAULT SYRAH 2016 - STEPHANIE & LUC BAUDET

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol)

Né de la rencontre de deux vignerons passionnés du terroir du Rhône Sud, Le Clos des Centenaires est un vignoble de 7 hectares qui grâce à un climat des plus avantageux et à un terroir unique, permet aux raisins de révéler leur généreuse complexité. Cette cuvée Cinsault-Syrah, met en avant tout le savoir faire de Bruno François et Luc Baudet avec un vin gourmand, croquant à souhait, sur des arômes d'épices et de cassis, associé à une finale toute en fraîcheur et en longueur. Un vin rare et subtil que vous retrouverez uniquement chez Vinatis !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.70 €

Verre 6cl

5.00 €

Verre 11cl

9.20 €

Bouteille

41.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 29

N°3 DE CASTELMAURE 2017 - CAVE DE CASTELMAURE

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol)

Ouvrir une bouteille de N°3, c’est tracer un chemin dans les collines de Corbières : notes de cassis et de mûre se conjuguent aux essences de thym et de romarin, ainsi qu’aux nuances épicées, poivrées et réglissées. Puissant et charpenté, ce vin de bonne garde a décidemment tout pour faire fondre les amateurs de vins les plus exigeants ! Un vrai délice ! La Cave de Castelmaure va vous en faire boire de toutes les couleurs !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.80 €

Verre 6cl

5.40 €

Verre 11cl

9.90 €

Bouteille

45.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 30

CHEMIN DE MOSCOU 2016 - DOMAINE GAYDA

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol)

Tout est fait pour obtenir le meilleur : vendange à la main, tri manuel, éraflage, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élévage en fût de 21 mois. Le résultat de ce vin du Languedoc est superbe. Nul doute, c'est un très grand vin! Une cuvée haut de gamme à découvrir de toute urgence...

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.80 €

Verre 6cl

5.40 €

Verre 11cl

9.90 €

Bouteille

45.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 31

CHATEAU DE PITRAY 2015

(Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14 % vol)

Aujourd'hui propriété du Comte et de la Comtesse de Boigne, ce superbe manoir du XV ème siècle bénéficie d'un magnifique terroir. Le vignoble en coteau d'un seul tenant profite d'une parfaite orientation au sud. Ce millésime 2015 offre un nez délicat et complexe aux notes de fruits rouges et noirs, d'épices.. En bouche, le vin a fière allure avec beaucoup de volume, un léger boisé et une belle longueur.. Un superbe rapport qualité-prix!!!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.60 €

Verre 11cl

6.60 €

Bouteille

23.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 32

CHATEAU PEYRABON 2015

(Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 13 % vol)

Le Château Peyrabon, dont le terroir jouxte celui de Pauillac, jouit d’une renommée croissante (plus de 17 médailles récoltées au divers concours internationaux!). Depuis les investissements considérables menés ces dernières années, la grandeur des vins n'a cessé de s'améliorer. Car de grandeur, il en est évidemment question pour ces vins réputés pour leur qualité digne des grands Médocs... Ce millésime 2015 très réussi est une vraie valeur sûre du Haut-Médoc et constitue un excellent rapport qualié/prix!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.40 €

Verre 6cl

4.20 €

Verre 11cl

7.70 €

Bouteille

30.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 33

CHATEAU DE LISSE 2012

(Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 13 % vol)

Propriété familiale depuis trois générations (famille Petit), le Château est en plein dynamisme et renouveau depuis la restructuration du vignoble, des bâtiments, ainsi que la modernisation des chais. Il en résulte un vin moderne et riche au rapport qualité-prix saisissant! Intense au nez, souple et fruité en bouche avec des tanins soyeux, la finale se prolonge sur des notes épicées et une belle longueur. Foncez sur ce vin de plaisir à prix doux! Pensez à ouvrir la bouteille au moins 30 minutes avant dégustation pour profiter pleinement de ses arômes.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.40 €

Verre 6cl

4.30 €

Verre 11cl

7.90 €

Bouteille

32.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 34

LA CROIX DE CARBONNIEUX 2014 - SECOND VIN CHATEAU CARBONNIEUX

(Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol)

Les vins du Château Carbonnieux, aux caractères fruités, souples et élégants comptent parmi eux cet excellent second vin fourni en notes végétales de poivrons doux et de prunes. Sa matière maîtrisée sur les épices offre un volume très intéressant qui se mariera à merveille avec une belle viande rouge ou un canard. Son prix très doux conjugué à son élégance en fait l'un des vins incontournables de son appellation!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.60 €

Verre 6cl

4.80 €

Verre 11cl

8.80 €

Bouteille

38.00 €

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Numéro | 35

LADY LAROZE 2015 - SECOND VIN DU CHATEAU LAROZE

(Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 13 % vol)

Afin de marquer les 400 ans de présence à Saint-Emilion de leur lignée familiale, le domaine a décidé d'honorer Nelly Gurchy (fondatrice de Laroze en 1882) et Andrée Gurchy qui reprit le domaine et en assura la pérennité. Sans elles, l'histoire du domaine aurait été différente... Vinifié comme Château laroze, Lady Larose (née en 2009), date du premier millésime, est un hommage à ces femmes. La pureté et la fraîcheur de ses arômes accompagnent une bouche harmonieuse et suave.. Avec une longue finale agréable, ce Saint-Emilion Grand Cru est une vraie gourmandise!!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.80 €

Verre 6cl

5.40 €

Verre 11cl

9.90 €

Bouteille

45.00 €

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Numéro | 36

ESPRIT DE CHEVALIER 2015 - SECOND VIN DU DOMAINE DE CHEVALIER

(Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol)

Chevalier, la référence en Pessac ! Le grand vin du domaine de Chevalier est tout à la fois : puissance, finesse et garde. Autant d’atouts que les amateurs de vins en quête de plaisir retrouveront avec l’Esprit de Chevalier, second vin du domaine et meilleure introduction qui soit au célèbre cru. Sur ce millésime 2015, ce Pessac est parfait : une robe profonde, un nez rond et charmeur alliant un fin bouquet de fruits rouges à des notes boisées, un juste équilibre entre la densité de la matière et le raffinement de ses parfums...un vin riche et élégant qui ne laissera personne indifférent ! 

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

2.20 €

Verre 6cl

6.50 €

Verre 11cl

11.90 €

Bouteille

54.00 €

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Numéro | 37

CHATEAU PRIEURE-LICHINE 2015 - 4EME CRU CLASSE

(Vin Rouge / Bordeaux / Margaux AOC / 14 % vol)

Grâce aux précieux conseils de Stéphane Derenoncourt, les vins expriment une personnalité très représentative du style du terroir. Progressant en finesse, en précision et en harmonie, la production du Château Prieuré-Lichine parvient à égaler sans difficulté les plus grands vins du sud du Médoc, notamment à travers ce beau 2015. Moderne et racé, c'est un vin de grand style avec une précision aromatique fabuleuse.. Véritable réussite, c'est un succès indéniable pour l'une des pépites du millésime à l'avenir brillant.. 

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

3.40 €

Verre 6cl

10.30 €

Verre 11cl

18.90 €

Bouteille

86.00 €

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Numéro | 38

CHATEAU HAUT-BAGES LIBERAL 2010 - 5EME CRU CLASSE

(Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol)

Très colorée et intense, la robe de ce millésime 2010 tout à fait réussi prépare à la découverte d’une belle charpente soyeuse. Délicieusement fruité au nez, il excelle par un équilibre parfait en bouche entre acide, alcool et tanins. Les saveurs de fruits rouges exaltent alors énergie, dans un style très droit et structuré. Harmonieux et raffiné, ce vin au classicisme assumé se révèle très prometteur pour les vingt années à venir !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

4.20 €

Verre 6cl

12.70 €

Verre 11cl

23.30 €

Bouteille

106.00 €

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Numéro | 39

CHATEAU TALBOT 2015 - 4EME CRU CLASSE

(Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol)

Véritable trait d’union entre la finesse des Margaux et la puissance des Pauillac, cette propriété parmi les plus justement populaires du Médoc vient de produire une série de grands millésimes dont le 2015 en est la vedette. Champion de la longévité, son côté généreux et extraverti en fait un vin aimable et rond dès sa toute première jeunesse grâce à ses tanins soyeux et suaves. Un Saint-Julien hors-pair, aussi sexy que puissant !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

4.80 €

Verre 6cl

14.50 €

Verre 11cl

26.60 €

Bouteille

121.00 €

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Numéro | 40

HAUTES CÔTES DE NUITS 2018 - PIERRE GRUBER

(Vin Rouge / Bourgogne / Hautes Côtes de Nuits AOC / 12,5 % vol)

Un vin de Bourgogne souple et franc, aux arômes évolutifs allant des fruits frais aux fruits confits. Un Pinot noir idéal pour accompagner une bonne pièce de bœuf et un plateau de fromages. Ce Haute Côtes de Nuit vinifié par la fameuse famille Aegerter est une véritable BOMBE !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.30 €

Verre 6cl

3.80 €

Verre 11cl

7.00 €

Bouteille

26.00 €

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Numéro | 41

MERCUREY 2015 - DOMAINE DE LA GRANGERIE

(Vin Rouge / Bourgogne / Mercurey AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir)

Plus de 15 Mercurey dégustés par nos experts pour trouver cette petite perle ! Cette cuvée offre la concentration et la fraîcheur recherchée au travers de ses notes de mûre, de violette, de vanille et de tabac brun. Les tanins confirment un bouquet de sensations sur une finale agréable et fraîche. Un Mercurey comme on les aime, où le pinot noir s’exprime avec gourmandise et précision !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.40 €

Verre 6cl

4.20 €

Verre 11cl

7.70 €

Bouteille

30.00 €

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Numéro | 42

HAUTES COTES DE BEAUNE LA PERRIERE 2016 - DOMAINE BOURGOGNE DEVAUX

(Vin Rouge / Bourgogne / Hautes Côtes de Beaune AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir)

Ce Hautes Cotes de Beaune de caractère, ample et bien structuré par des tanins frais, vous réserve un pur moment de bonheur, et en plus à un prix hyper canon, faites vite vos stocks, quantité limitée ! Le travail de qualité mené par Sylvie Bourgogne se retrouve dans le verre !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.40 €

Verre 6cl

4.30 €

Verre 11cl

7.90 €

Bouteille

32.00 €

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Numéro | 43

SAINT ROMAIN ROUGE 2018 - ALAIN GRAS

(Vin Rouge / Bourgogne / Saint-Romain AOC / 12,5 % vol)

Découvrez cette cuvée élaborée par Alain Gras, vigneron STAR de l'appellation, qui a su mettre en avant ce terroir atypique qui donne à ses vins toute cette fraîcheur et cette minéralité. Ce Saint-Romain est d'un parfait équilibre et propose un ensemble fruité, frais et élégant. Un vrai régal...

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

2.10 €

Verre 6cl

6.20 €

Verre 11cl

11.40 €

Bouteille

52.00 €

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Numéro | 44

BEAUNE 1ER CRU - LES AIGROTS 2017 - DOMAINE GERMAIN PÈRE ET FILS

(Vin Rouge / Bourgogne / Beaune 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir)

Depuis 1955, le domaine Germain Père & Fils prend soin de mettre en avant des cuvées exemplaires, gourmandes au rapport qualité-prix exceptionnel. La cuvée Les Aigrots est un Beaune 1er Cru issu de vieilles vignes de plus de 60 ans. Agréable, surprenant, aux arômes subtils de fruits noir et rouge et de sous-bois, ce jeune vin offre au palais tout le charme de son appellation. Après une belle garde, cette cuvée s'affirmera avec des notes de truffe et d'épices avec une générosité et une puissance aromatique plus développée. À partager en famille pour un évènement ou pour simplement accompagner un excellent plat de viande ou de fromage, ce vin exquis par son goût vous ravira surtout par son prix !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

2.30 €

Verre 6cl

6.80 €

Verre 11cl

12.50 €

Bouteille

57.00 €

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Numéro | 45

NUITS SAINT-GEORGES 1ER CRU - CLOS DES FORETS SAINT-GEORGES MONOPOLE 2015 - DOMAINE DE L'ARLOT

(Vin Rouge / Bourgogne / Nuits Saint Georges 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir)

Ce Nuits Saint-Georges 1er Cru 2015 du Clos des Fôrets Saint Georges, assemblage de six cuvées différentes, nous offre des arômes complexes qui mêlent le cassis et la mûre aux épices à des notes plus sombres comme la réglisse et le cuir. Puissant et riche, ce vin vous séduira de plus en plus avec le temps où la final va s’arrondir de façon sensuelle et racée.  

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

5.10 €

Verre 6cl

15.40 €

Verre 11cl

28.20 €

Bouteille

128.00 €

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Numéro | 46

BEAUMES DE VENISE - TERRISSIMO 2016 - GIGONDAS LACAVE

(Vin Rouge / Rhône / Beaumes de Venise AOC / 15,5 % vol)

Coup de Foudre en dégustation à l'aveugle ! Parmi plusieurs cuvées de la même appellation, son caractère et son petit prix nous ont littéralement bluffé ! Grande fraîcheur, saveur de fruits intense et douceur : voici LE Beaumes de Venise qu'il vous faut ! Un vrai coup de coeur qu'il serait dommage de ne pas partager...

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.50 €

Verre 11cl

6.40 €

Bouteille

21.00 €

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Numéro | 47

CROZES-HERMITAGE GRAND CLASSIQUE 2017 - CAVE DE TAIN

(Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13 % vol / 100% Syrah)

Parmi toutes les appellations, Crozes-Hermitage est sans doute la grande spécialité de la Cave de Tain : à elle seule, elle produit près de 50% de l’appellation. Elle en tire un rouge particulièrement frais et fruité, aux arômes intenses et délicats de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices. On aime sa belle ampleur en bouche, on se laisse envahir par sa générosité remarquable, on succombe à sa finale persistante et fraîche sur le cassis, la violette et les épices orientales. Une très belle réussite de la Cave de Tain !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.70 €

Verre 11cl

6.80 €

Bouteille

24.00 €

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Numéro | 48

SAINT-JOSEPH - LA SOURCE 2016 - FERRATON PÈRE & FILS

(Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah)

Superbe travail de la maison Ferraton ! Beaucoup de précision dans ce flacon, une attaque souple et dominée par les fruits noirs (cassis, framboises noires,...), la trame est subtile se poursuivant sur une finale riche en épices qui n'en finie pas ! " La qualité de ce domaine continue de grimper, et c'est sans doute la plus belle gamme de vins que j'ai goûté... " Robert Parker. Une affaire à ne pas rater!  

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.50 €

Verre 6cl

4.60 €

Verre 11cl

8.40 €

Bouteille

35.00 €

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Numéro | 49

CHÂTEAUNEUF DU PAPE - LES SINARDS 2017 - PERRIN ET FILS

(Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol)

Petit frère du Château de Beaucastel, cette cuvée Les Sinards bardée de presse et de récompenses n'a pas à rougir devant son ainé ! Un vin tendre et soyeux qui se révèle explosif en bouche. Une sensation de fraîcheur en finale, appelle immédiatement à une seconde gorgée... Attention vous allez en raffoler ! Offrez-vous l'excellence de la Maison Perrin à moindre frais... Ce millésime 2017 est déjà à lui seul une une véritable expérience.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

2.20 €

Verre 6cl

6.70 €

Verre 11cl

12.30 €

Bouteille

56.00 €

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Numéro | 50

VIEILLE MULE BLANC 2017 - BY JEFF CARREL

(Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 13,5 % vol)

Quand la Vieille Mule a décidé, elle a décidé ! Et pour le coup elle semble bien résolue à tout faire pour vous régaler à petit prix. Notes muscatés, ananas, agrumes, légèrement perlant à l’attaque… Cette bourrique - qui est avant tout une brave bête - a mis toutes les chances de son côté pour apporter du peps et de l’originalité à vos apéritifs et à vos desserts. Un vin blanc du Languedoc-Roussillon vif, fruité, purement sudiste, qui se boit avec une facilité déconcertante !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

2.90 €

Verre 11cl

5.30 €

Bouteille

14.00 €

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Numéro | 51

LOUP Y ES-TU ? 2016 - VIGNOBLES ORLIAC

(Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Saint-Guilhem-le-Désert IGP / 12,5 % vol)

  Comment ne pas percevoir dans Loup y es-tu ? la délectation qu’a eu la famille Orliac (Domaine de l’Hortus) a créer un pur vin de plaisir ! Ce blanc à prix féroce associe la gourmandise des fruits exotiques à la fraîcheur des fleurs blanches, le tout enrobé dans une douceur et un gras ultra-léger en finale. Réalisé dans la même trame que son équivalent en rouge, (Le Loup dans la Bergerie), ce vin est idéal pour tous les apéritifs qui aiment traîner en longueur, qu’ils soient au coin du feu ou à l’ombre d’une tonnelle.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.10 €

Verre 11cl

5.70 €

Bouteille

17.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 52

MORILLON BLANC 2017 - BY JEFF CARREL

(Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Aude IGP / 14,5 % vol / 100% Chardonnay)

La cuvée mono-cépage Morillon Blanc, élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité équilibré.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.20 €

Verre 11cl

5.90 €

Bouteille

18.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 53

BOURGOGNE CHARDONNAY 2015 - DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN

(Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay)

Deux étoiles au Guide Hachette pour ce Chardonnay d'une grande pureté ! Superbe flacon de Jean-François & Pierre-Louis Bersan ! Une belle pépite qui, sur ce millésime 2015, ne déçoit pas, tant par sa belle minéralité que par sa franchise à texture moelleuse. Il s'ouvre sur des notes d'agrumes, de poire, de fleur blanche et d'amande. Rondeur, tendresse et douceur représentent très bien le ressentit en bouche ! Un petit trésor venu de Saint Bris que l'équipe de Vinatis à hâte de vous faire découvrir !17

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.00 €

Verre 6cl

3.10 €

Verre 11cl

5.70 €

Bouteille

17.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 54

ENTRE-DEUX-MERS 2018 - CHATEAU TURCAUD

(Vin Blanc / Bordeaux / Entre-Deux-Mers AOC / 13,5 % vol)

Cet entre-deux-mers 2018 est le résultat d'une régularité sans faille! D'une belle couleur jaune pâle, le nez s'ouvre sur des arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques, de pierre à fusil.. La bouche est tout aussi expressive, ronde, souple et d'une belle longueur.. Un vin de pur plaisir à partager!!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.20 €

Verre 11cl

5.90 €

Bouteille

18.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 55

LE PETIT BOURGEOIS 2018 - DOMAINE HENRI BOURGEOIS

(Vin Blanc / Loire / Val de Loire IGP / 13 % vol)

La maison Bourgeois se situe sur les meilleurs terroirs de Sancerre. Depuis 10 générations, ce domaine de 69 ha ne cesse de s’améliorer, d’étonner et de tenir le haut du palmarès des meilleurs vins de son appellation. Elevé trois mois sur lies fines, afin d'obtenir une meilleure structure, ce vin apparaît minéral, tendu et fruité. Un travail naturel à la vigne, un chai ultramoderne et une passion dévorante pour le sauvignon : Tout respire l’exigenc18e et la qualité.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.20 €

Verre 11cl

5.90 €

Bouteille

18.00 €

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Numéro | 56

PREMIERES GRIVES 2017 - DOMAINE TARIQUET

(Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11,5 % vol / 100% Gros Manseng)

Les Premières Grives ou le plaisir de se faire plaisir... ! Succès mondial, les " Premières Grives " du Domaine du Tariquet c'est avant tout : "une bouche gourmande, fruitée , vive et moelleuse (fruits exotiques, agrumes et raisins frais)." C'est un vin qui se glisse entre 2 sensations : celle d'une onctuosité enjôleuse, conjuguée à une profonde fraîcheur. Ce duo moelleux/fraîcheur, qui fonctionne à merveille, lui donne cette originalité si recherchée. Il se boit et se partage en toutes occasions, avec des atouts si redoutables qu'à l'aveugle, on ne peut se douter de son formidable rapport qualité-prix...! Dangereusement bon, cette cuvée a fait la notoriété et le succès du Domaine Tariquet. Ne pas le connaître est un péché...!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.40 €

Verre 11cl

6.20 €

Bouteille

20.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 57

VINA ESMERALDA 2017 - TORRES

(Vin Blanc / Espagne / Catalogne / Catalogne DO / 11,5 % vol)

Cette cuvée tire son nom de la couleur émeraude de la Méditerranée. Laissez-vous bercer par l’alchimie entre la douceur fruitée du Moscatel et la touche épicée du Gewürztraminer. Un vin espagnol idéal à l’apéritif et pour accompagner vos plateaux de fruits de mer et crustacés. De la fraîcheur à chaque gorgée... ON ADORE !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.10 €

Verre 6cl

3.40 €

Verre 11cl

6.20 €

Bouteille

20.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 60

PICPOUL DE PINET 2017 - DOMAINE FELINES JOURDAN

(Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Picpoul de Pinet AOP / 13,5 % vol / 100% Picpoul)

Nous sommes tous dans le même cas... On ne veut pas 150 Picpoul de Pinet, mais juste un seul à poser sur la table, et qui soit juste super bon ! Et nous l'avons trouvé !!!!! Un vin blanc sec, typique des Picpoul, mais avec une expression aromatique incroyable qui nous inonde de notes d'agrumes et de fraîcheur, avec une vivacité suffisante mais pas lassante. Une très belle minéralité pour ce blanc du Languedoc-Roussillon qui mettra parfaitement en valeur vos plateaux de fruits de mer et vos filets de poisson... À tester sans hésiter !!! Vous y reviendrez, c'est certain !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.50 €

Verre 11cl

6.40 €

Bouteille

21.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 61

SAVEUR VERTE 2016 - BY JEFF CARREL

(Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 13,5 % vol)

Laissez de côté toutes vos connaissances en matière de dégustation et laissez-vous simplement porter par le plaisir charmeur et désaltérant de Saveur Verte. Les notes acidulées et croquantes de litchi et de muscat que l’on apprécie au nez se retrouvent avec légèreté dans une bouche citronnée, minérale et florale. Surprenant, élégant et tellement fédérateur qu’un verre de ce vin du Languedoc Roussillon ne saurait suffire ! Un blanc sans prétention mais qui va surprendre les papilles de vos convives !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.50 €

Verre 11cl

6.40 €

Bouteille

21.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 62

LES ACACIAS 2018 - DOMAINE LE SOLLIER

(Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Cévennes IGP / 13,5 % vol)

Les Acacias fait clairement parti de ces vins qui nous font aimer notre métier de caviste : ultra confidentiel, ce blanc qu’on ne "trouve pas de partout" nous a enthousiasmé avec délice. Original sans être excentrique, il diffuse avec une générosité folle ses arômes de fleurs et de fruits secs, le tout équilibré par une belle tension minérale et un grillé-toasté savoureux. On adore et on ne peut résister à l’envie de vous le faire partager !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.50 €

Verre 11cl

6.40 €

Bouteille

21.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 63

MAS DE DAUMAS GASSAC BLANC 2018

(Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Saint-Guilhem-le-Désert IGP / 13,5 % vol)

Ce blanc est un assemblage minutieux composé de Viognier, de Petit Manseng, de Chardonnay, de Chenin, mais aussi de 11% de cépages d’origines diverses. De ce melting-pot unique résulte un blanc éblouissant de pureté et de fraîcheur dans sa jeunesse, marqué par un nez légèrement boisé et des notes de fruits jaunes, de musc et de menthol. Au bout de quelques années en cave, ses saveurs oxydatives le font ressembler à un Jerez ou un vieux Sauternes. Un grand blanc du Languedoc !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

2.60 €

Verre 6cl

7.70 €

Verre 11cl

14.10 €

Bouteille

64.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 64

ORO 2002 - DOMAINE PEYRE ROSE

(Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Coteaux du Languedoc AOC / 14,5 % vol)

Si vous êtes amateurs de grands vins blancs de garde pour accompagner vos plats raffinés des fêtes de Noël (Saint-Jacques, plats à base de truffe, foie gras,…), Oro est une pépite dont vous ne pouvez vous passer. Encore une fois le domaine Peyre Rose prouve que le Languedoc-Roussillon produit de très grands vins de garde et de gastronomie grâce à ce blanc racé et magnifique aux notes complexes de fruits mûrs, d’épices et de fleurs. Un monument !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

4.70 €

Verre 6cl

14.20 €

Verre 11cl

26.00 €

Bouteille

118.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 65

CHATEAU HAUT SELVE BLANC 2016

(Vin Blanc / Bordeaux / Graves AOC / 12 % vol)

Le Château Haut-Selve se place dans le peloton des 5 meilleures propriétés de l'appellation Graves et nous signe ici un très grand vin blanc. Aves des notes d'agrumes, de fruits blancs, le nez annonce déjà la couleur! Le vin est parfait d'équilibre entre acidité et rondeur et se poursuit sur une longue finale pleine de fraîcheur et de minéralité. Avec un rapport qualité-prix bluffant, ce Graves blanc mérite amplement son coup de coeur. Dégustez-le dès à présent à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poisons grillés ou comtés fruités.. C'est un régal!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.30 €

Verre 6cl

3.80 €

Verre 11cl

7.00 €

Bouteille

26.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 66

ANGE D'OR SAUTERNES 2017 - DOURTHE

(Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13 % vol)

Située à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, l'appellation Sauternes est réputée pour ses vins prestigieux. Ange d'Or 2017 porte bien son nom.. A la fois rond et puissant, il offre un caractère rôti exceptionnel. Plein d'équilibre et de justesse, chaud et complexe, il sera le compagnon idéal des foies gras et des desserts, pouvant aussi se servir tout au long du repas. Une belle réussite à prix doux!!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.50 €

Verre 6cl

4.40 €

Verre 11cl

8.10 €

Bouteille

37.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 67

LA CROIX DE CARBONNIEUX 2014 - SECOND VIN DU CHATEAU CARBONNIEUX

(Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol)

Terres, vignes et savoir-faire, vos papilles sauront reconnaître la "griffe" d'un château mondialement célèbre. Finesse et minéralité, parfums de fleurs et de fruits, une élégante minéralité au léger goût exotique... Un excellent rapport qualité-prix pour ce magnifique second vin, et certainement l'une des meilleures affaires de l'appellation Pessac-Léognan!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.60 €

Verre 6cl

4.90 €

Verre 11cl

9.00 €

Bouteille

39.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 68

LES HAUTS DE SMITH 2016 - BLANC - SECOND VIN DU CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE

(Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol / 100% Sauvignon blanc)

La réputation et la cotation du Château Smith-Haut-Lafitte ces dernières années ne font aucun doute. La récolte, la vinification et l’élevage sont réalisés avec la même précision et le même soin sur tous les vins. A l’image du millésime, Les Hauts de Smith exhibe un subtil équilibre entre acidité et richesse. La force de ce Grand Cru, la belle maturité de son raisin, qui lui offre des beaux arômes de fruits jaunes, de pêche, de mangue, d’épices et de pierre à fusil. Ce second vin du Château Smith-Haut-Lafitte est une très belle façon de l'aborder pour un pure moment de plaisir! En savoir plus sur le Château : smith-haut-lafitte.com

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

2.80 €

Verre 6cl

8.30 €

Verre 11cl

15.20 €

Bouteille

69.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 70

CHABLIS 2018 - DOMAINE DE VAUROUX

(Vin Blanc / Bourgogne / Chablis AOC / 12,5 % vol)

Le terroir s'exprime pleinement dans ce Chablis aux notes marines vivifiantes, telles que la coquille d'huître mais aussi le citron et une touche finement noisetée. La bouche est ample, puissante et très salivante ! Cette vivacité, cette tension minérale, cette finale véritablement saline et florales et enfin son prix canon !! Ne tardez pas, il va falloir se stocker !!

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Numéro | 71

POUILLY-FUISSE LES CRAYS 2017 - DOMAINE GUERRIN ET FILS

(Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol)

En dégustation, nous sommes tombés sous le charme de son attaque vive sur la craie qui trace son chemin en bouche sur une belle rondeur et un côté très fleuris, légeremet épicé et tendue en finale ! Sur une bonne volaille de Bresse ou encore un simple Rocquefort cette cuvée Les Crays révèlera toute son potentiel aromatique ! Un vin de Bourgogne éclatant de fraîcheur à prix accessible à tous ! A déguster de toute Urgence...

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Numéro | 72

VIRE-CLESSE LA VERCHERE 2018 - BRET BROTHERS

(Vin Blanc / Bourgogne / Viré-Clessé AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay)

Issu de sols argilo-calcaires régulièrement labourés, les vignes d’une cinquantaine d’années sont entretenues en agriculture biologique, tout est mis en œuvre pour révéler la quintessence du terroir ! Immédiatement éblouissante, cette cuvée La Verchère inonde le verre d’une cascade d’arômes où se mêlent les fleurs blanches et jaunes, les fruits blancs et les fruits secs. Un Viré-Clessé à la fois vif, frais et tout en rondeur : comment résister à un Chardonnay aussi charmeur ?

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Numéro | 73

MEURSAULT - LES CLOUS 2017 - BOUCHARD PERE ET FILS

(Vin Blanc / Bourgogne / Meursault / 13,5 % vol / 100% Chardonnay)

Pour la petite histoire les "Clous" provient en réalité de la déformation du mot "Clos", ce terroir d'appellation village est en réalité situé sur un sol identique au Grand Cru Corton Charlemagne. Des parcelles dotées d'une qualité incomparable méritant, en toute logique d'être vinifitées séparément. À la dégustation, ce Meursault annonce au nez une jolie minéralité, un bouquet intense de fruits frais accompagnés de subtiles notes florales. La bouche, ensuite est riche, ample et gourmande grâce nottament à ses notes toastées évoluant à merveille sur une finale bien structurée et longue en bouche...

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Numéro | 74

CHAMPAGNE MICHEL FURDYNA - BRUT ROSE - ROSE DE SAIGNEE

(Champagne Rosé / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir)

Habitué des médailles d'or au Concours de PAris, ce champagne brut rosé au fruité élégant offre une finesse qui ne vous laissera pas indifférent. Obtenu par la macération courte de Pinot Noir, il séduit par sa gourmandise et sa qualité, signée de la Maison Michel Furdyna. Cette cuvée sera très appréciée à l'apéritif ou sur un dessert fruité !

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Numéro | 75

PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLAVOILLONS 2016 - ALAIN CHAVY

(Vin Blanc / Bourgogne / Puligny-Montrachet 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay)

Après des vendanges manuelles, des vinifications traditionnelles et une mise en bouteille 18 mois après récolte, surgit ce fantastique vin blanc. Sa robe claire laisse échapper des arômes minéraux et marins de calcaire et d’iode. Massif, il révèle une bouche grasse aux notes de pêche d’abricot et de coing soutenue en finale par une belle minéralité.

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Numéro | 76

COTES DU RHONE - BELLERUCHE BLANC 2018 - MICHEL CHAPOUTIER

(Vin Blanc / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol)

Elaborée sur le plus vieux vignoble de France, la cuvée Belleruche est la définition même du vin que nous appelons "passe-partout". Il se prêtera à toutes les occasions, sans jamais défaillir. Typique des Côtes-du-Rhône et signé par la référence Chapoutier, c'est une valeur sûre qui ne vous décevra pas.

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Numéro | 77

ARDECHE CHARDONNAY 2017 - LOUIS LATOUR

(Vin Blanc / Rhône / Ardèche IGP / 13 % vol / 100% Chardonnay)

Louis Latour nous offre un  vin aux délicieuses notes de pommes vertes avec une acidité croustillante à la bouche souple et sublime. Encore une réussite signé par ce grand nom. A découvrir de toute urgence !

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Numéro | 78

CONDRIEU 2017 - CHRISTOPHE PICHON

(Vin Blanc / Rhône / Condrieu AOC / 14,5 % vol / 100% Viognier)

Magnifique travail de la maison Christophe Pichon, c'est un Condrieu ample et riche. Sa texture grasse et onctueuse est typique du cépage, là où l'on retrouve la signature du Domaine est grâce à son terroir d'exception apportant une finesse au bouquet et surtout une très belle fraîcheur ! Ajoutez-y ce TRES grand millésime 2017... Et voilà le résultat !

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Numéro | 79

PAJZOS - FURMINT SEC "T" 2016

(Vin Blanc / Hongrie / Tokaj / Tokay, tokaj / 12 % vol / 100% Furmint)

Domaine incontestable de Hongrie, Pajzos dont le propriétaire est la famille Laborde de Pomerol propose des grands vins de Tokaji. Remarque vin blanc sec aux arômes prononcés d'agrumes, de poire. Un wagon de fraîcheur, une vivacité et un fruité incomparable. Le Furmint est depuis quelques années servi dans les endroits les plus selects et on comprend pourquoi !!! Petite suggestion d'accord met-vin :  crevettes grillées ou de calamars frits, un vrai délice...

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Numéro | 80

UBY BYO ROSE 2017 - DOMAINE UBY

(Vin Rosé / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11 % vol)

L'intégralité du vignoble d'Uby est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans et les vignes issues de l'agriculture biologique représentent 70 hectares du domaine. Cette cuvée rosée de la gamme Byo est un vrai régal.. Avec des notes de framboise, de groseilles, le vin dégage une grande fraîcheur avec une bouche grasse et ample sur une délicueuse finale de fruits frais... Une pure gourmandise!

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Numéro | 80

JURANCON BALLET D'OCTOBRE 2018 - DOMAINE CAUHAPE

(Vin Blanc / Sud-Ouest / Jurançon AOC / 13 % vol)

Un climat caractéristique qui allie rigueur montagnarde et douceur océane., conjugué à la qualité du terroir, précieux mélange d'argile, de silice et de galets, permet d'exprimer la quintessence des cépages nobles du jurançon: le gros et le petit manseng.

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Numéro | 81

DUNE GRIS DE GRIS 2017

(Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Sables de Camargue IGP / 12,5 % vol)

Dune c'est un rosé qui rend hommage au terroir maritime, d'où son nom qui fait référence au sable dans lequel les vignes sont implantées. Ce rosé plein de fraicheur et de finesse dévoile le savoir faire des vignerons qui ont su dompter ce terroir délicat et unique. Voici une appellation encore peu connu mais qui devient de plus en plus tendance ! vous verrez à ce prix vous en redemanderez !! Soyez les premiers foncez !

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Numéro | 83

MIRAFLORS 2018 - DOMAINE LAFAGE

(Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOP / 12,5 % vol)

Miraflors, présenté dans un joli flacon fermé avec un bouchon en verre recyclable, nous attire avec une belle robe saumonée séduisante. Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits rouges (framboise, fraise) relayés par des notes plus sauvages d'iris et de groseille pour une sensation de fraîcheur immédiate. Les plats aux saveurs de la Méditerranée, se marieront parfaitement avec ce rosé, pour le plus grand plaisir de tous vos convives. Rosissez de plaisir avec cette belle cuvée qui fait succomber Robert Parker à chaque cuvée !

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Numéro | 84

PRESTIGE ROSE 2017 - CHÂTEAU PUECH HAUT

(Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 13 % vol)

En quelques années, le Château Puech-Haut est devenu l'une des propriétés les plus en vue du Languedoc. Robert PARKER ne s'y trompe pas : Prestige reçoit pour chaque millesime les éloges du célèbre critique. Découvrez ou re-découvrez le Rosé Prestige 2017 : un vin complet, de gastronomie, qui allie à merveille l'élégance, l'équilibre et le fruit. Un rosé efficace, qui se consomme tout au long de l'année, difficile de lui résister !!!

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Numéro | 90

CHAMPAGNE MICHEL FURDYNA - BRUT CARTE BLANCHE

(Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol)

De millésime en millésime, le domaine familial Michel Furdyna confirme la qualité et le sérieux de son travail. Frais et expressif, régalez-vous de ses parfums d'agrumes, stimulés par une fine effervescence. Une cuvée de propriétaire qui propose un excellent rapport qualité /prix/plaisir. Les avis laissés par nos clients en attestent !

Fiche technique

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Numéro | 91

CHAMPAGNE DUVAL LEROY - PRESTIGE BRUT ROSE 1ER CRU - DEMI-BOUTEILLE

(Champagne Rosé / Champagne AOC / 12 % vol)

Ce rosé d'exception de la maison Duval-Leroy révèle, grâce au Pinot Noir, un parfait équilibre entre la fraîcheur et la robe du vin ou s'expriment des notes de groseilles et de framboises. Sa bouche gourmande satisfera tous les amateurs. Une valeur sûre, à savourer avec délectation.

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Numéro | 91

VAL D'OCA - PROSECCO TREVISO DOC BRUT - VITE GIALLO

(Effervescent Blanc / Italie / Vénétie / Prosecco DOC DOC / 10,5 % vol / 100% Glera)

Ce Prosecco, frais et léger, aux agréables arômes fruités et floraux prend grand soin de votre portefeuille et de vos papilles. Lancez-vous dans la préparation de ce fameux cocktail Vénitien, le Spritz, composé notamment de Prosecco et d'Apérol. A ce prix-là, faites votre stock et gardez-en toujours au frais...

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Verre 2cl

1.00 €

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3.00 €

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5.50 €

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Numéro | 92

CHAMPAGNE RUINART - BRUT

(Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol)

R de Ruinart Brut est l’expression première du goût de Ruinart. Ce champagne ou tout n’est que fraîcheur et équilibre révèle une superbe intensité olfactive sur un fond brioché et biscuité. Un champagne Ruinart de grande élégance... pour vos meilleurs moments !

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Numéro | 93

CHAMPAGNE RUINART - BLANC DE BLANCS

(Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay)

Le Blanc de Blancs de Ruinart développe un équilibre subtil entre rondeur et souplesse. Un pur éclat de saveurs, de finesse et de raffinement, d'une grande puissance aromatique, ce Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. Un véritable trésor à avoir impérativement dans sa cave.

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Numéro | 94

CHAMPAGNE MICHEL FURDYNA - BRUT RESERVE - DEMI BOUTEILLE

(Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir)

De l'élégance, de la finesse et de la fraîcheur, le maître mot est HARMONIE pour cette cuvée Brut Reserve de la Maison Michel Furdyna. Aux portes de la cour des grands noms, ce nectar est d'un talent évident. Il est digne des plus grandes marques de champagne...tout y est. Rapport qualité-prix explosif !

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30.00 €

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Numéro | 108

FREESTYLE - FIGURE LIBRE - 2017 - DOMAINE GAYDA

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol)

Véritable bijou du Languedoc, nul doute que ce rouge saura vous emmener loin des sentiers battus ! Cet assemblage de 5 cépages offre un vin complet, vif et corsé. Parfaitement maîtrisé, ce rouge (considéré par le domaine lui-même comme le second du célèbre Chemin de Moscou) ne peut mettre que tout le monde d'accord en terme de convivialité tant son caractère gouleyant et épicé se veut fédérateur ! Un vrai vin de plaisir qui fera fortement sensation auprès de vos convives dès la vision de son étiquette on ne peut plus originale. Un compagnon idéal pour vos apéritifs et vos repas entre amis ! Encore une fois, le domaine Gayda réussi la parfaite alliance entre fun et grande qualité... d'ailleurs le succès de Freestyle ne cesse de progresser !!!

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Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.50 €

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6.40 €

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29.00 €

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Numéro | 110

NICOLAS 2016 - DOMAINE LAFAGE

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 15 % vol / 100% Grenache noir)

Les mots sont presque inutiles tant ce vin du Languedoc Roussillon parle de lui-même: 100% de réussite pour ce 100% Grenache qui offre une magnifique puissance et une générosité sans pareil. Un belle bouteille dont on se délectera jusqu'à la dernière goutte et qui fera le bonheur de vos convives quelles que soient les occasions !

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Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.60 €

Verre 11cl

6.60 €

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Numéro | 113

MAURY 2016 - DOMAINE LAFAGE

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 15 % vol)

Les gourmets l’admettront volontiers : ce Maury a tout pour lui ! Ses notes de fruits rouges et noirs bien murs et magnifiquement expressives annoncent une bouche à la gourmandise sans pareille. Toujours dans la générosité sans jamais tomber dans la lourdeur, ce Grenat admirablement équilibré et velouté n’est autre qu’une évidence en accompagnement de fromages, fruits secs et desserts chocolatés. Une valeur sure de son appellation, à apprécier dès à présent grâce à son format malin de 50cl qui vous permet de vous faire plaisir sur des accords mets-vins originaux, tout en étant sur de pouvoir finir la bouteille !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.30 €

Verre 6cl

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Verre 11cl

7.30 €

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33.00 €

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Numéro | 114

NARASSA 2016 - DOMAINE LAFAGE

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 15 % vol)

Unanime à la dégustation, ce Narassa nous a tous bluffés ! Sa palette aromatique du Languedoc-Roussillon nous a littéralement coupé le souffle. Ses arômes fruités et épicés, ainsi que sa longueur en bouche, nous ont étonnés autant que son prix. Une réelle affaire et encore une réussite pour la maison Lafage ! 

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Verre 2cl

1.40 €

Verre 6cl

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Verre 11cl

7.50 €

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34.00 €

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Numéro | 116

LUXE, CALME ET VOLUPTÉ 2017 - STÉPHANIE & LUC BAUDET

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 15,5 % vol)

Luxe, pour la qualité du terroir entre terre et mer, pour l'attachement des vignerons pour leur vin et tout le travail mis en avant pour créer des vins d'exceptions. Calme, pour l'immersion dans un lieu unique et pour la philosophie de travail de Stéphanie et Luc Baudet. Enfin, Volupté, pour cette cuvée gourmande et croquante, qui ne cesse d'enjouer nos papilles avec ses arômes de fruits des bois, d'épices et son onctuosité digne des plus grands vins du Languedoc-Roussillon. Simplement divin ! Attention quantité limitée !

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Verre 2cl

1.60 €

Verre 6cl

4.70 €

Verre 11cl

8.60 €

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39.00 €

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Numéro | 117

DOMAINE DE LA TERRE ET DU TEMPS 2015 - GERARD BERTRAND

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabrières AOC / 14 % vol)

Au travers de cette nouvelle cuvée et en travaillant une nouvelle appellation du Languedoc-Roussillon peu connue, Gérard Bertrand nous prouve encore une fois sa maîtrise pour la création de grand vin. En effet, cette AOC Cabrières authentique dévoile un nez savoureux aux notes de fruits noirs, et de légers arômes de réglisse A consommer ou à garder, ce vin est un futur coup de coeur pour accompagner vos repas entre amis ou en famille !

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Verre 2cl

1.60 €

Verre 6cl

4.80 €

Verre 11cl

8.80 €

Bouteille

40.00 €

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Numéro | 119

CREST PETIT 2013 - VIGNOBLES DOM BRIAL

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOP / 14,5 % vol)

Anciennement bâptisée Corpus, Crest Petit devient la nouvelle cuvée d'exception des Vignobles Dom Brial. Ce vin rouge unique aux rendements minimes, est déjà doté d'une matière fine et fondue, d'une bouche voluptueuse et d'un équilibre tout en dentelle... que le temps affinera de plus en plus. Pour toutes ces raisons, certains comparent Crest Petit aux plus grandes cuvées Rhodaniennes. Nous, nous avons simplement été littéralement concquis dès la première gorgée et cela ne cesse de se vérifier : à chaque dégustation à l'aveugle, il ressort grand gagnant de la compétition ! Un vrai vin de sommelier qui mériterait d'être davantage connu... Découvrez le commentaire de dégustation d'Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde 2007) ici !

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Verre 2cl

1.80 €

Verre 6cl

5.30 €

Verre 11cl

9.70 €

Bouteille

44.00 €

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Numéro | 120

MEURSAULT 1ER CRU - LES PERRIÈRES 2011 - JEAN-MICHEL GAUNOUX & FILS

(Vin Blanc / Bourgogne / Meursault 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay)

Jean-Michel Gaunoux est considéré comme un maître a Meursault ! Mettez le nez dans ce millésime 2011 et vous comprendrez tout de suite pourquoi ! Une palette aromatique large, précise et profonde ! Une intensité qui se ressent tout au long de la bouche... La finesse de ce 1er Cru est incroyable, et son onctuosité sublimera une entrée traditionelle ou encore un suprême de volaille !

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Verre 2cl

4.30 €

Verre 6cl

13.00 €

Verre 11cl

23.80 €

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108.00 €

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Numéro | 120

GRAND ARDECHE 2017 - LOUIS LATOUR

(Vin Blanc / Rhône / Ardèche IGP / 13,5 % vol / 100% Chardonnay)

Le résultat de ce pari osé : un sublime vin blanc aux arômes briochés, puissant, d'une grande richesse avec des touches exotiques. La fermentation s'est déroulée dans des fûts ayant contenu des grands vins de Bourgogne. Une très belle réussite. A déguster et à faire découvrir. Ce Chardonnay original et authentique est racé, équilibré et harmonieux, c'est étonnant! Et vous êtes en Ardèche...

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.30 €

Verre 6cl

3.80 €

Verre 11cl

7.00 €

Bouteille

32.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 122

TÊTE DE BELIER 2016 - CHATEAU PUECH HAUT

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 15 % vol)

Reconnu comme l'un des plus beaux domaines du Languedoc, cette cuvée "Haut de gamme" du Château Puech-Haut figure parmi les meilleurs crus de la région....Puissant et onctueux, on se délecte déjà ses notes de griotte, d’olive noire et d’épices, sa bouche, dense, généreuse et soyeuse. N'ayez pas peur d'oublier quelques bouteilles dans un coin de votre cave, votre patience sera largement récompensée.... Une belle bouteille à savourer entre initiés et notamment entre amateurs de grands vins du Languedoc Roussillon.

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

2.00 €

Verre 6cl

5.90 €

Verre 11cl

10.80 €

Bouteille

49.00 €

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Numéro | 123

LAS FLORS 2015 - DOMAINE DE LA PEIRA EN DAMAISELA

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 14,5 % vol)

Ce "second vin" d’un des Domaines les plus réputés du Languedoc, est tout simplement une pure merveille. Sa structure complexe et savoureuse en fait un bijou capable de sublimer n’importe quelle table. La puissance du fruit et des épices fines se fond parfaitement avec des tanins de velour. Un Terrasses du Larzac de haute voltige, prêt à être dégusté, mais qui pourra se laisser mûrir encore quelques années en cave ! Séduction assurée…

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

2.20 €

Verre 6cl

6.60 €

Verre 11cl

12.10 €

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55.00 €

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Numéro | 127

CUVEE MAJEURE 2016 - CHATEAU TURCAUD

(Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux Supérieur AOC / 14 % vol)

Cette Cuvée Majeure née des meilleures parcelles du domaine est un vin majuscule!! Robe sombre avec un nez puissant de fruits rouges mûrs, d'épices et de cuir.. La bouche est riche et charnue avec des tanins veloutés et délicats, soulignée par une fraîcheur parfaitement dosée. Grandiose!!

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.20 €

Verre 6cl

3.70 €

Verre 11cl

6.80 €

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31.00 €

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Numéro | 129

CHATEAU LA LEVRETTE 2006

(Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux Supérieur AOC / 13 % vol)

Cette cuvée aux reflets rubis offre un nez dont les arômes tendent vers les fruits noirs, les épices et la vanille. Déjà, élégance et finesse sont au rendez-vous, et ce n’est qu’un début ! En bouche, le très beau volume de ce vin envahie littéralement le palais de ses tanins ronds et soyeux jusqu’à une finale longue et persistante. Enfin prêt à boire, cette cuvée laisse présager le meilleur de ce domaine en plein devenir… PS : pour rappel, la levrette, c’est d’abord la femelle du lévrier. 

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

1.60 €

Verre 6cl

4.70 €

Verre 11cl

8.60 €

Bouteille

39.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 133

CLOS DU MARQUIS 2015

(Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol)

Souvent considéré comme le second vin de Léoville Las Cases, le Clos du Marquis, créé en 1902, est en réalité un cru à part entière. Son vignoble, planté sur un terroir de graves du Mindel très homogène, est situé au nord-ouest du village de Saint-Julien, le grand clos étant quant à lui au nord-est. Ce 2015 est déjà fringant dans son expression aromatique centrée sur les fruits rouges et les notes boisées et épicées. Une attaque vive et fruitée introduit un palais corsé, séveux, élégant, porté par des tanins encore dans la fougue de la jeunesse. Un vin fort prometteur et très élégant !

Fiche technique Caractéristiques & Service

Verre 2cl

4.20 €

Verre 6cl

12.50 €

Verre 11cl

22.90 €

Bouteille

104.00 €

Sélection | Tous les vins

Numéro | 140

LES PIERRES DORÉES 2016 - LOUIS LATOUR

(Vin Rouge / Bourgogne / Coteaux Bourguignons AOC / 13 % vol / 100% Pinot Noir)

Issu de vignes de Pinot Noir de la région des Pierres Dorées au cœur du Beaujolais ou le Gamay est roi, ce doux nectar est une vraie merveille ! La Fraîcheur, le fruité et la rondeur se fondent dans un parfait équilibre ! Encore une belle découverte et une originalité de la Grande Maison Bourguignonne Louis Latour qui ne cessera donc jamais de prendre des paris et de nous faire rêver ! Encensé par la presse sur le millésime 2015, vous allez devenir fou et accro du 2016...

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Verre 2cl

1.40 €

Verre 6cl

4.20 €

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7.70 €

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35.00 €

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Numéro | 143

BOURGOGNE DU CHATEAU 2017 - CHATEAU DE MARSANNAY

(Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir)

Véritable Coup de Coeur de nos experts, ce Bourgogne du Chateau de Marsannay est ample et généreux sur le fruit. La bouche gourmande, ronde et fraîche en feront un atout majeur de votre cave... Il sera difficile pour vous de garder cette friandise loin de vos convives ! Une valeur sûre en puissance... Bref, foncez les yeux fermés !

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Verre 2cl

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7.90 €

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36.00 €

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Numéro | 150

LIRAC 2016 - XAVIER VIGNON

(Vin Rouge / Rhône / Lirac AOC / 14,5 % vol)

Le Lirac 2016, avec son assemblage inhabituel de 80%  Syrah et 20 % Grenache dans le sud du Rhône, offre de riches notes de fruits noirs, d’épices et présente une pureté impressionnante. Souple et gourmand, il sera parfait pour accueillir vos convives ! A découvrir de toute urgence !

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1.10 €

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28.00 €

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Numéro | 152

RASTEAU 2016 - ROMAIN DUVERNAY

(Vin Rouge / Rhône / Rasteau AOC / 14,5 % vol)

L'intensité du bouquet est immédiate avec ses arômes de fruits noirs bien mûrs et ses quelques notes épicées. Une grande maturité en bouche confirmée par cette amplitude, cette rondeur et cette puissance mise en valeur grâce à des tanins élégants et soyeux ! Voilà un Cru qui fait partie des plus belles cuvées 2016 du Rhône Méridional ! Les Guides, Hachette et Robert Parker ne semblent pas dire le contraire...

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Verre 2cl

1.20 €

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3.60 €

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30.00 €

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Numéro | 153

GIGONDAS - LA GILLE 2016 - PERRIN ET FILS

(Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol)

Issue d'un terroir sablonneux, rare à Gigondas, cette cuvée La gille est d'une incroyable fraîcheur pour cette appellation. Un vin souple et digeste qui offre des tanins puissants comme traditionnellement dans la région mais sans aucune lourdeur ! Bravo à la Famille Perrin qui comme à son habitude sait donner un côté aérien et moderne aux crus du Rhône Méridionale.

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Numéro | 155

VACQUEYRAS CUVEE G 2017 - DOMAINE LE COLOMBIER

(Vin Rouge / Rhône / Vacqueyras AOP / 14,5 % vol)

Situé à 30 km au nord-est d’Avignon, le Domaine du Colombier est dominé par les majestueuses dentelles de Montmirail et, plus loin, par le Mont Ventoux. C’est ici que se produisent les vins de l’AOC Vacqueyras, l’un des 13 crus classés de Côtes du Rhône, mais aussi l’une des appellations françaises au plus faible rendement. Sur ce beau millésime 2017, le Domaine du Colombier avec sa cuvée G craquez pour un vin qui ne vous décevra pas, à avoir de toute urgence dans sa cave !

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Verre 2cl

1.50 €

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4.60 €

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8.40 €

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38.00 €

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Numéro | 156

SAINT-JOSEPH CUVEE PAPY 2017 - STEPHANE MONTEZ DU MONTEILLET

(Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah)

Après ses parfums intenses de fruits rouges, ses notes épicées, de réglisse et de vanille, vous découvrirez une bouche élégante et longue. Sur un magnifique millésime 2017, voici une cuvée qui ravira les amoureux de la vallée du Rhône. Un vrai délice...

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Verre 2cl

2.10 €

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11.40 €

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52.00 €

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Numéro | 206

MIRAFLORS 2017 - DOMAINE LAFAGE

(Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOP / 12,5 % vol)

Miraflors, présenté dans un joli flacon fermé avec un bouchon en verre recyclable, nous attire avec une belle robe saumonée séduisante. Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits rouges (framboise, fraise) relayés par des notes plus sauvages d'iris et de groseille pour une sensation de fraîcheur immédiate. Les plats aux saveurs de la Méditerranée, se marieront parfaitement avec ce rosé, pour le plus grand plaisir de tous vos convives. Rosissez de plaisir avec cette belle cuvée qui fait succomber Robert Parker à chaque cuvée !

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3.20 €

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5.90 €

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27.00 €

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Numéro | 500

MAGNUM CHEMIN DE MOSCOU 2016 - DOMAINE GAYDA

(Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol)

Tout est fait pour obtenir le meilleur : vendange à la main, tri manuel, éraflage, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élévage en fût de 21 mois. Le résultat de ce vin du Languedoc est superbe. Nul doute, c'est un très grand vin! Une cuvée haut de gamme à découvrir de toute urgence...

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Verre 2cl

3.00 €

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9.00 €

Verre 11cl

16.50 €

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75.00 €

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Numéro | 500

CLOS DE LOS SIETE 2015

(Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 14,5 % vol)

Michel Rolland, oenologue incontournable des grands châteaux bordelais, est propriétaire avec 6 de ses amis, du Clos de Los Siete (le Clos des 7), un domaine de plus de 800 ha. Situé au Sud de Mendoza, malbec, merlot et cabernet-sauvignon bénéficient d'un petit rendement (30 hl/ha) et d'un climat idéal (journées chaudes et nuits froides). Il réalise un travail d'orfèvre pour n'offrir que le meilleur. Résultat : la presse spécialisée le met à la une. " Un millésime de Clos de Los Siete à nouveau surprenant par son élégance et son charme" - Michel Rolland

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Verre 2cl

1.40 €

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Numéro | 500

BAROLO - CASTELLETTO 2013 - MANZONE

(Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOC / 14 % vol / 100% Nebbiolo)

Le virtuose des Barolo propose ce Castelletto issu d'une sélection de vieilles vignes, les saveurs de cerise et de baies douces sont rehaussées par des accents de cuir et de tabac dans ce rouge complexe et effusif. Une ligne d'acidité vibrante et des tanins mûrs apportent leur soutien, ce qui donne une belle et longue finale ! Sa profondeur, son énergie, la grande maturité du millésime et le soin apporté à l’élevage sous bois nous font vibrer... Félicitation Giovanni !

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Verre 2cl

3.00 €

Verre 6cl

9.00 €

Verre 11cl

16.50 €

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75.00 €

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Numéro | 500

IL ETAIT UNE FOIS 2017 - DOMAINE DE FONDRECHE

(Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14,5 % vol)

Sébastien Vincenti et Nanou Barthélemy ont réussi ce que peu ont rêvé : transformer un terroir de Côtes de Ventoux en un vignoble de grands vins. Cette cuvée atypique, composée de 80% de grenache, issus de vieilles vignes âgées de plus de 70 ans propose un ensemble riche, ample et d'uné rare intensité ! La totalité du vignoble est travaillé en culture « déraisonnable » sans l’utilisation de désherbants chimiques dans le but de respecter la vigne et le terroir. Les amendements sont réalisés avec de la fumure organique 100% naturelle. Tous les efforts se concentrent sur le travail de la vigne : taille courte, enherbement, pallissage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage (aération des grappes ayant pour effet de limiter les traitements et d’augmenter le potentiel qualitatif du raisin). Vous avez probablement ce qui s'est fait de mieux en 2017 en Ventoux ! Bravo Nanou, bravo Sébastien !

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Verre 2cl

2.60 €

Verre 6cl

7.90 €

Verre 11cl

14.50 €

Bouteille

66.00 €

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